UNIVERSAL MOOD : Ricetta. FINOCCHI AL LATTE

giovedì 26 marzo 2015

Ricetta. FINOCCHI AL LATTE

La RICETTA DI CUCINA di OGGI è:

FINOCCHI AL LATTE

Buon Appetito!

Buondì a tutti! Oggi una ricetta per un contorno diverso e molto buono, i finocchi al latte!

INGREDIENTI:

2 finocchi grandi

250 ml di latte

20 g di burro

50 g di parmigiano grattugiato

sale-pepe q.b.

PROCEDIMENTO:

Lavare e affettare i finocchi, sistemarli in una pentola, aggiungere latte, burro, sale e parmigiano grattugiato; coprire e far cuocere per circa 30 minuti.

Trascorso questo tempo controllare la cottura con una forchetta, devono diventare morbidi. istemare di sale e pepe e servire.

Se durante la cottura di asciuga il latte aggiungetelo volta per volta.

Eccoli pronti!

Buonissimi!

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Precisazioni…

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